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Manger maltais
La gastronomie maltaise s’est formée d’un mélange de cultures méditerranéenne, britannique et orientale. Elle n’est évidemment pas aussi renommée que la cuisine française mais on retrouve quelques spécialités.
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Les Pastizzis :
Ce sont des sortes de petits friands que l’on retrouve dans les pastizzerias (avec pizzas et autres snacks). Ils sont fourrés de ricotta ou de pois principalement, vous pouvez aussi en trouver au poulet. Ils coûtent entre 30 et 70 centimes ce qui est idéal pour manger rapidement le midi pour pas cher !
Le Ftira :
Le Ftira est le pain typique de Malte, il est souvent servi avec de l’huile, tomates, ail, oignons, thon et autres ingrédients méditerranéens.
Fromage Gozitain :
C’est un fromage de chèvre provenant de l'île de Gozo.
Produits de la mer :
Malte étant une ile vous trouverez du poisson et des fruits de mer un peu partout mais principalement au village des pêcheurs de Marsaxlokk.
Fenkata :
C'est le plat national de Malte, il s'agit d'un ragoût de lapin.
Les boissons
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La Cisk :
La bière blonde locale, c'est une des boissons les plus consommées dans le pays.
Le Kinnie :
Soda maltais, on peut comparer cette boisson à une sorte de thé glacé gazeux fabriqué à base d'oranges et d'herbes aromatiques.
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Le vin :
Malte abritant de nombreuses vignes on y retrouve des vins, principalement blancs.
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Du sucré ?
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Il est bien sûr possible de trouver quelques douceurs sucrées sur Malte, par exemple, du nougat, quelques gâteaux secs ou encore les honey rings.
Où manger ?
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Pour un repas rapide vous avez donc les fameuses pastizzerias, vous trouverez également de nombreux snacks et stands de restauration rapide assez abordable, comptez jusqu’à 5€.
En ce qui concerne les restaurants vous en trouverez pour tous les goûts (maltais, italiens, indien, français…), beaucoup se trouvent a Sliema et St. Julian’s mais vous en trouverez bien sur ailleurs sur l’île. Le budget pour un restaurant est entre 10 et 25€.
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